Чтобы приготовить потребуется:

- треска (филе) - 400г
- сок - 1/2 лимона
- сладкий перец - 1 шт.
- кабачок цуккини - 1 шт

Чтобы приготовить потребуется:

- рыба (филе) - 500г
- лук репчатый - 2
- шпик - 100г
- растительное масло - 2 ст. л.
- 3%-ного уксус - 1-2 ст. л

Чтобы приготовить потребуется:

- осетрина или севрюга - 420г
- сметана - 10г
- лук репчатый - 50г
- зелень петрушки - 5г
- соус ткемали - 50г
- специи
- соль

Для приготовления Шашлык из осетрины надо:

Мякот

Чтобы приготовить потребуется:

- осетр (филе) - 1500г
- вино белое сухое - 150г
- масло растительное - 50г
- лимон - 1/2 шт

Чтобы приготовить потребуется:

- норвежская семга - 600г
- лук-порей (нарезанный кусочками примерно - по 3 см) - 1 шт

Чтобы приготовить потребуется:

- луфарь - 1кг
- уксус - 3 ст. л.
- лук репчатый - 3 шт.
- растительное масло - 2 ст. л.
- лимон - 1/2 шт

Чтобы приготовить потребуется:

- креветки (крупные очищенные) - 500г
- специи для рыбы - 1 ст.л.
- лук репчатый (нарезанный дольками) - 1 шт

Чтобы приготовить потребуется:

- мясо китовое - 2000г
- сало-шпик - 500г
- лук репчатый - 4 шт.
- лимон - 1 шт

Чтобы приготовить потребуется:

- горбуша -100г
- мука - 200г
- молоко - 200г
- яйцо - 2 шт.
- лук репчатый - 3 шт

Чтобы приготовить потребуется:

- треска (филе) - 400г
- сок лимона - 1/2 шт.
- перец сладкий - 1 шт.
- кабачок цуккини - 1 шт