- Блюда из раков
- Гриль из рыбы
- Закуски из рыбы
- Запеканки с рыбой
- Кальмары
- Креветки и крабы
- Мидии и гребешки
- Омары и лангусты
- Разные морепродукты
- Рецепты с улитками
- Рыба жареная
- Рыба отварная
- Рыба тушенная, печеная
- Рыба фаршированная
- Рыбные котлеты
- Рыбные салаты
- Рыбные шашлыки
- Рыбы соленая и маринованная
- Супы из рыбы
Закуски из рыбы
Рольмопс (сельдь под маринадом)
Чтобы приготовить потребуется:
- сельдь - 100 г- лук - 15 г
- морковь - 10 г
- масло растительное - 5 г
- уксус 3%-ный - 20 г
- сахар - 1/2 ч.л.
- лавровый лист, перец душистый, гвоздика, корица - по вкусу
- вода -1 ст
Редька с кальмарами
Чтобы приготовить потребуется:
- кальмары (филе) - 150-200г- редька - 1-2 шт.
- масло подсолнечное - 1-2 ст. л.
- уксус - 1-2 ст. л
Печень трески с творогом
Чтобы приготовить потребуется:
- печень трески (консервированная) - 1 банка- творог - 200г
- укроп - по вкусу
- помидоры - 4 шт
Паштет из трески с сыром
Чтобы приготовить потребуется:
- треска - 500г- сыр - 300г
- масло растительное - 2 ст. л.
- лук репчатый - 3 небольшие луковицы
- масло сливочное - 1 ст. л
Паштет из копченой рыбы с каперсами и укропом
Чтобы приготовить потребуется:
- филе рыбное (горячего копчения) - 400г- сардины в масле (без кожи и костей) - 2 банки
- укроп - 2 пучка
- каперсы - 30г
- масло сливочное - 100г
- горчица - 50г
- лимоны - 2 шт
Паштет из консервированного горошка с тресковой печенью
Чтобы приготовить потребуется:
- горошек зеленый консервированный - 250г- печень трески - 1 банка
- лук репчатый - 1 небольшая луковица
- укроп - 1 пучок
Для приготовления Паштет из консервированного горошка с
Паста из раковых шеек и шампиньонов
Чтобы приготовить потребуется:
- раки - 10 шт.- шампиньоны (или белые грибы) - 50 г
- масло сливочное - 1 ст.л
Паста из раковых шеек
Чтобы приготовить потребуется:
- раки - 30 шт.- масло сливочное - 1.5 ст.л.
- зелень петрушки, соль - по вкусу
Для приготовления Паста из раковых шеек надо:
Отварить раковНорвежская сельдь с луком, яйцом, овощами и острой заправкой
Чтобы приготовить потребуется:
- норвежская сельдь - 2 шт.- яйцо - 1 шт.
- зеленый лук
- огурцы, помидоры, маслины - по вкусу
- острая заправка - 50г
для острой заправки:
- масло растительное - 2 ст.л
Норвежская сельдь с луком и горчичной заправкой
Чтобы приготовить потребуется:
- слабосоленая норвежская сельдь (филе) - 300г- репчатый лук - 1 шт
Powered by Seafood.net.ua -
